Несколько лет назад блендеры стали популярны среди российских хозяек. Если в советское время большинство молодых мам самостоятельно выжимали соки и делами пюре, то сегодня эти функции выполняет блендер. Сейчас этот товар можно приобрести во всех магазинах бытовой техники. Покупатели часто интересуются, какой блендер лучше выбрать для домашнего использования.
Основные типы блендеров
Сегодня в продаже можно найти несколько сотен различных типов блендеров. Они отличаются по нескольким параметрам, но можно выделить два основных типа: стационарные и погружные.
Погружные блендеры состоят из «ручки», внутри которой находится двигатель, и насадки. Измельчать продукты можно как в своей посуде, так и в ёмкости, которую производитель добавил в комплект. Этот вид имеет ряд преимуществ:
- возможность изменения положения ножа;
- компактность;
- доступная цена;
- возможность использования разных насадок.
Некоторые хозяйки не могут решить, как выбрать погружной блендер для дома, из-за обилия моделей. Необходимо решить, для каких целей этот прибор будет использоваться. Если нужно сделать пюре, то хватит обычной дешёвой модели без дополнительных насадок. Если же планируется использование других функций, то стоит выбирать дорогие модели с несколькими насадками.
Стационарные модели появились в продаже совсем недавно. Они состоят из чаши с несколькими внутренними ножами. Такие блендеры отлично справляются с колкой льда, измельчением орехов и приготовлением крем-супов. У них есть ряд плюсов:
- возможность измельчения большой массы продуктов за 1 раз;
- устройство не нужно постоянно держать в руке;
- возможность использовать прибор для приготовления теста.
К минусам этого вида можно отнести относительно высокую стоимость и большие размеры. Такой блендер не подойдёт для очень маленькой кухни. Кроме того, стационарные блендеры не предназначены для приготовления малого количества продуктов. Минимальная масса обрабатываемого сырья должна быть больше 250 грамм.
Погружной и стационарный приборы имеют своих поклонников. Как правило, стационарные блендеры приобретают люди, которые регулярно готовят смузи и коктейли в больших количествах. Обычным хозяйкам подойдёт погружной блендер.
Технические характеристики
При выборе модели нужно обращать внимание на мощность. В магазинах можно встретить приборы мощностью от 140 до 1200 ватт. Для приготовления пюре из овощей и фруктов подойдёт модель мощностью 450 ватт. Если же нужно измельчать мясо или колоть лёд, то лучше выбрать прибор с мощностью 800 ватт. Правильно подобранный прибор сильно облегчает жизнь семьи.
Большинство недорогих моделей имеют от 1 до 3 скоростей. Они подойдут людям, которые очень редко готовят. Если хозяйка часто делает тесто, измельчает фарш или взбивает крем, то лучше выбрать прибор с 8 скоростями.
Количество насадок, входящих в комплект модели, зависит от её стоимости. В продаже можно встретить модели со следующими насадками:
Насадка-блендер. Она используется для приготовления пюре из мягких овощей и фруктов. Некоторые хозяйки также готовят соусы с её помощью.- Венчик для взбивания. Эта насадка необходимо большинству хозяек. Именно с её помощью можно взбить яйца, крем или тесто.
- Чаша-измельчитель используется для приготовления рубленого мяса. Некоторые хозяйки также используют её для измельчения овощей. В продаже можно найти чаши с несколькими ножами.
- Мельничек используется для измельчения очень твёрдых продуктов, например, орехов или кофейных зёрен. А также с помощью этой насадки можно превратить сахар в пудру. Общий объем чаши не превышает 100 миллилитров.
- Вакуумный насос входит в комплект очень дорогих моделей. Он используется для выкачки воздуха из специальных пакетов.
Рейтинг лучших моделей
Многие покупатели задаются вопросом, блендеры какой фирмы лучше и удобнее. Самыми дорогими и надёжными считаются модели фирм Bosch, Braun и Philips. Также среди покупателей пользуется спросом продукция компаний Kenwood и Moulinex. Среди бюджетных марок можно выделить Scarlett и Vitek. В сети можно найти список самых популярных моделей.
Модель Scarlett SC-HB42S08 пользуется спросом среди экономных покупателей уже довольно давно. Стоимость этой модели менее 900 рублей. Плюсом прибора можно считать его компактность. Он не займёт много места на кухне. Минус — наличие только одной скорости. Насадка этого прибора сделана из пластика, поэтому её нельзя использовать для пюрирования горячего супа или соуса.
Блендер Bosch MSM 66050 имеет в комплекте чашу-измельчитель и венчик. К плюсам можно отнести удобный корпус с прорезинеными вставками, а также наличие нескольких скоростей. Насадки сделаны из пластика, соответственно с ними нужно обращаться очень аккуратно. Стоимость модели колеблется в разных магазинах от 2400 до 2600 рублей.
Модель Bosch MSM 87140 пользуется популярностью среди любителей кулинарии. Преимуществом этого прибора можно считать большую мощностью. Он отлично справляется с приготовлением фарша для котлет и колкой льда. Корпус и насадки выполнены из металла, поэтому могут служить долгие годы. В магазинах прибор можно приобрести за 4500 рублей.
Блендер Braun M. Q. 775 способен заменить полноценный кухонный комбайн. Прибор может справиться с нарезкой овощей, приготовлением фарша и взбиванием теста. Он подойдёт людям, которые готовят в больших кастрюлях, так как объем чаши равен 1,5 литрам. Минусом модели можно назвать относительно высокую цену. В магазинах её можно купить за 7500 рублей.
Среди стационарных блендеров выделяется модель Rawmid Dream Samurai BDS-04. Если покупатель приходит в магазин и спрашивает, какой блендер лучше купить, то ему рекомендуют эту модель. Стоит отметить ряд плюсов:
- очень мощный двигатель;
- большая чаша сделана из прочного стекла;
- в комплект входит качественный нож с 6 лопастями;
- наличие 7 скоростей работы;
- простое управление.
Считается, что эта модель отлично подходит для использования в кафе и ресторанах. Она должна справиться с очень большой нагрузкой.
Внимание, только СЕГОДНЯ!
